Descrição
Curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF) voltado à capacitação de profissionais que atuam na manipulação e produção de alimentos. Aborda, de forma prática e objetiva, os princípios de higiene, controle de perigos, higienização, cadeia do frio, armazenamento, controle de pragas, documentação e conduta em auditorias.
Indicado para indústria alimentícia, varejo e serviços de alimentação.
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