Cursos e Consultoria Técnica em Processos Alimentícios

Capacitação profissional e consultoria especializada para indústrias de alimentos de origem animal, alimentação animal e varejo, com foco em atendimento às exigências do MAPA, SIM, SIE e SIPEAGRO.

Cursos Online
Capacitação Profissional

Cursos livres de qualificação profissional voltados à indústria alimentícia. Oferta amparada pelo Art. 42 da Lei nº 9.394/96 e pelo Decreto nº 5.154/04, destinados à formação inicial e continuada de trabalhadores da área de alimentação.

TODOS CURSOS VEM COM CERTIFICADO RASTREÁVEL!

Sobre a Consultoria Oliveira

A Consultoria Oliveira – Processos Alimentícios atua na capacitação profissional e na consultoria técnica voltada à indústria alimentícia e à cadeia de produtos de origem animal.

Nosso trabalho é focado na implantação, adequação e validação de sistemas de controle de qualidade, com base nas exigências legais e sanitárias aplicáveis aos serviços de inspeção MAPA, SIM, SIE e SIPEAGRO.

Oferecemos cursos livres de capacitação profissional e consultoria especializada em Boas Práticas de Fabricação, APPCC, Programas de Autocontrole, Procedimentos Sanitários Operacionais, rotulagem e registros oficiais, sempre com abordagem prática e alinhada à realidade da indústria.

Nosso objetivo é capacitar profissionais e apoiar empresas no atendimento às exigências sanitárias, promovendo segurança dos alimentos, conformidade legal e melhoria contínua dos processos produtivos.

Por que escolher a Consultoria Oliveira

Atuação Técnica Especializada

Consultoria focada em processos alimentícios, com experiência prática em Abatedoros Frigoríficos, beneficiamento de pescados e alimentação animal.

Conformidade com O MAPA

Atendimento às exigências legais, normas do MAPA, ANVISA e órgãos de inspeção, reduzindo riscos de autuações.

O que nossos clientes dizem

“Me chamo Carlos Henrique Ferreira Rodovalho, trabalho na Empresa Rodovalho, a qual somos os donos. Nosso responsável técnico é o Sr. Eduardo Santos Oliveira, um excelente profissional, o qual tem grande conhecimento e prática na área alimentícia, comprometimento e responsabilidade. Tendo em vista estes requisitos, ele se destaca neste meio profissional, um profissional que procura sempre o melhor para nossa empresa, tanto em qualidade quanto em relação ao mercado”.

Carlos Henrique Ferreira Rodovalho
Indústria de embutidos

“Passei aqui pra agradecer de verdade pelo apoio que você e todo o pessoal da Oliveira Consultoria têm dado pra gente. O suporte de vocês foi muito importante, tanto pro crescimento da empresa quanto pra mim como pessoa. Coisas que pareciam impossíveis acabaram ficando bem mais simples com a forma prática que vocês ensinam e acompanham a execução. Falo por mim e pela empresa: nunca vimos programas de autocontrole tão bem feitos e fáceis de aplicar na rotina. Isso fez toda a diferença no nosso dia a dia. Só tenho a agradecer mesmo. E deixo registrado que estamos de portas abertas pro que vocês precisarem. Obrigado por tudo! ”

Leonardo Aquiar
RT- FRIGOFAVA

Transforme exigências legais em processos eficientes

Oferecemos consultoria técnica especializada para adequação às exigências do MAPA, órgãos de inspeção e normas sanitárias, com acompanhamento profissional e soluções aplicáveis à rotina da empresa.